BROCHETAS DE AVESTRUZ
Simple idea para compartir con amigos y un rico vino tinto...(4 personas)

INGREDIENTES
4 cortes de avestruz DELYTRUZ de 200 gramos cada uno
pimientos verdes
2 cebollas
12 palitos para brochetas

Brochetas de Lomo:
Troce un lomo de avestruz de unos 200 grs. Sellelo con sal en la parrilla o plancha y luego coloquelo en palillos de brochetas medianas o grandes (Dependiendo del tamaño que se desee ), luego monte un trozo de avestruz, uno de cebolla y otro de pimiento verde